Rosquinhas de coco

🥕 Ingredientes

• 2 tabletes de fermento para pão
• 5 colheres de sopa de açucar
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de margarina
• 1/4 xícara de chá óleo
• 1 kg de farinha de trigo
• 5 colheres de sopa margarina
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 pacote de 100 g de coco ralado
• 1/2 vidrinho de leite coco
• 2 xícaras de chá de leite morno

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture os 3 primeiros ingredientes, depois os outros 3 e por fim a farinha de trigo até desgrudar das mãos.

2. 2

   Deixa descançar por 30 minutos, com um pano por cima de preferência um pano úmido.

3. 3

   Misture tudo até virar uma pastinha cremosa.

4. 4

   Em um lugar penere um pouco de farinha de trigo para abrir a massa.

5. 5

   Abra a massa com um rolo de macarrão. Coloque a metade do recheio em cima da massa aberta e espalhe bem.

6. 6

   Enrole como rocambole, corte em fatias e coloque em uma forma untada.

7. 7

   Asse-as por mais ou menos uns 25 a 30 minutos.

8. 8

   Depois de assada, ainda quente, despeje a calda para as rosquinhas ficarem macias, senão elas ficam muito ressecadas.

9. 9

   Faça a mesma coisa com a outra metade da massa e do recheio.

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