Lagarto recheado

🥕 Ingredientes

• 1 lagarto o tamanho de sua preferência
• 300 g de queijo
• 300 g de presunto
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 vidrinho de champignon
• 3 colheres de óleo
• Sal a gosto
• Coentro
• 4 dentes de alho
• 1 cebola
• Cominho a gosto
• Shoyu

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão frite a carne até deixar bem douradinha.

2. 2

   Em outra panela deixe os temperos fritinhos.

3. 3

   Depois de fritar a carne jogue o restante do óleo fora.

4. 4

   Junte os temperos e um pouco de água, tampe a panela de deixe cozinhar em torno de uns 40 minutos.

5. 5

   Depois que carne estiver bem molinha retire-a e coloque em uma assadeira junto com o restante do tempero que ficou na panela.

6. 6

   Reutilize a panela de pressão para colocar o creme de leite e os champignons, ferva um pouquinho e desligue.

7. 7

   Fatie até a metade do lagarto, cuidado para não corta-lo até o fim, de cima para baixo, no meio de uma fatia a outra coloque 2 fatias juntas de queijo e outra de presunto.

8. 8

   Despeje o creme e asse até o queijo derreter.

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