Rosquinhas

Rosquinhas

⏱ 50min 👤 45 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 45
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 60 g de fermento biológico fresco
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina com sal
  • 1/2 xícara (chá) de óleo de milho ou girassol
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite morno
  • 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 9 passos concluídos

  1. Coloque o leite no forno até ficar morno.

  2. Dissolva o fermento biológico no leite.

  3. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a margarina e o óleo.

  4. Bata até que se forme uma mistura bem homogênea

  5. Coloque o trigo em uma bacia, coloque a mistura do liquidificador, o leite e misture amassando até que se solte das mãos.

  6. Coloque essa massa para crescer por 50 minutos.

  7. Enrole as roscas, coloque em uma forma untada com manteiga e deixe essa massa crescer mais um pouco.

  8. Após descansar um pouco (aproximadamente 5 minutos) está bom.

  9. Leve para assar em forno preaquecido por 180° C (o tempo de assado é de 5 minutos para cada fôrma ou até que dourem).

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