Rosquinha Grega

🥕 Ingredientes

• 500 g de gordura hidrogenada sem gelo (Sadia ou Colméia)
• 2 ovos
• 2 xícaras (café) de leite
• 2 colheres (café) de essência de baunilha
• 3 xícaras de açúcar
• 1 tablete de margarina sem gelo e sem sal
• 1 colher (sopa) rasa de fermento
• 1 kg de farinha de trigo Sol peneirada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater a gordura e a margarina por 30 minutos na batedeira em velocidade máxima.

2. 2

   Ainda batendo, acrescente os ovos, o leite, a baunilha, o açúcar e o fermento.

3. 3

   Aos poucos acrescente a metade da farinha de trigo.

4. 4

   Despeje a massa sobre a mesa polvilhada e comece a acrescentar farinha, sovando até o ponto de começar a soltar da mesa.

5. 5

   Lave as mãos seque-as e aperte a massa.

6. 6

   Ao sentir que a mesma não gruda nos dedos, pegue pequenas porções.

7. 7

   Enrole em forma de rosquinhas, pincele com ovo batido, vire o lado pincelado e aperte sobre o gergelin.

8. 8

   Leve ao forno até começar a ficar rosado.

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