Bata recheada com bacon

🥕 Ingredientes

• 4 batatas grandes
• 1 requeijão light
• 150 g de bacon cortado em cubos
• Cheiro verde picadinho a gosto
• 1 caixa de creme de leite sem soro
• 1 colher (sopa) cheia de manteiga
• Sal a gosto
• Queijo ralado a gosto
• 1 sachê de tempero pronto sabor legumes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Depois de lavadas, corte as batatas ao meio e coloque-as para cozinhar até que chegue ao ponto.

2. 2

   Deixe esfriar, com cuidado para não ficar muito mole.

3. 3

   Em seguida, coloque o bacon para fritar na sua própria gordura, até que fique bem dourado e reserve.

4. 4

   Retire com cuidado e com a ajuda de uma colher de café o miolo da batata, deixando somente uma bordinha para que não fique fino, pois pode rasgar a casca.

5. 5

   Junte esse miolo e faça um purê com a manteiga, o creme de leite, o sal, o requeijão, o cheiro verde e o tempero pronto.

6. 6

   Quando o purê estiver pronto junte o bacon e misture bem.

7. 7

   Recheie as batatas, coloque o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

8. 8

   Sirva quentinho.

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