Rosquinha de leite condensado

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• farinha ate dar o ponto cerca de 1 kg
• óleo para fritar
• 3 xícaras de água
• 3 xícaras de açucar
• gotas de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente junte o leite condensado, os ovos e a manteiga misturando bem.

2. 2

   Depois acrescente o fermento em pó e vá colocando a farinha aos poucos misturando muito bem.

3. 3

   Coloque farinha até dar ponto de enrolar e que não grude na mão.

4. 4

   Cuidado para não colocar farinha em excesso.

5. 5

   Pegue pequenas quantidade de massa e faça uma "cobrinha", uma tirinha, cruze as pontas da tirinha formando pequenos nós.

6. 6

   Para manter a forma de nó, molhe a ponta de um dedo em um pouco de água e passe na massa na junção das pontas.

7. 7

   Faça isso com toda a massa.

8. 8

   Após ter feito os nós, pegue uma panela coloque óleo até uma quantidade que cubra as rosquinhas e leve ao fogo.

9. 9

   Quando o óleo estiver bem quente, vá colocando as rosquinhas uma a uma.

10. 10

    Frite até que fiquem bem douradinhas, cuidado para não deixar queimar.

11. 11

    Conforme for fritando, coloque-as para escorrer em um recipiente com papel guardanapo.

12. 12

    Coloque em uma panela a água, o açúcar e a baunilha e leve ao fogo.

13. 13

    Deixe ferver até estar em ponto de fio, fica um meladinho.

14. 14

    Pegue as rosquinhas já com o óleo escorrido e mergulhe na calda por uns 2 a 3 minutos, deixando absorver bem a calda.

15. 15

    Se quiser pode passar elas mais de uma vez na calda, para que absorvam mais.

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