Rocambole de chocolate

🥕 Ingredientes

• 8 ovos
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 lata de leite condensado(cozido por 50 minutos na pressão)
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.Junte às claras o açúcar e as gemas.

2. 2

   À mão, misture a farinha de trigo, o fermento e o chocolate em pó e leve ao forno preaquecido á 180°C, por 20 minutos.Desenforme morno em cima de um pano de prato.

3. 3

   Coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga em uma panela.

4. 4

   Leve ao fogo médio até o ponto de brigadeiro mole.

5. 5

   Com a massa fria, espalhe o leite condensado cozido na pressão por igual.

6. 6

   Enrole apertando a massa.

7. 7

   Cubra com o brigadeiro mole.

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