Caldo de ovos

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 1 maço de cheiro verde
• 2 pimentas de cheiro
• 1 pimentão
• 1 tomate maduro
• 1 cebola média
• 1 dente de alho
• sal a gosto
• 1 colher rasa de óleo ou azeite
• 1 pitada de colorau
• 1 e 1/2 xícaras de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique as verduras, não esquecer de picar o alho.

2. 2

   Coloque no fogo baixo uma panela média com o óleo.

3. 3

   Acrescente as verduras junto com o alho, deixe refogar, ponha sal a gosto.

4. 4

   Coloque a água, deixe ferver bem para que as verduras cozinhem.

5. 5

   Quando estiver fervendo acrescente os ovos e deixe que cozinhem.

6. 6

   Desligue o fogo e sirva quente.

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