Rosquinha da vovó

🥕 Ingredientes

• 4 claras em neve
• 10 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 8 colheres de sopa rasa de manteiga ou margarina sem sal
• 2 colheres de chá de sal amoníaco
• 1 copo de leite
• Aproximadamente 1 kg de farinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, depois adicione o açúcar, bata bem.

2. 2

   Adicione a mistura as gemas e agregue bem.

3. 3

   Depois acrescente o sal, a manteiga, o amoníaco e o leite.

4. 4

   Coloque a mistura em uma travessa e vá adicionando a farinha até dar o ponto de massa, sove bem.

5. 5

   Fazer cordões e unir as pontas, para ficar uma rosquinha, asse até dourar.

6. 6

   Depois de assada, passe na manteiga derretida, depois no açúcar com canela.

7. 7

   Leve ao forno para secar.

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