Flan Rápido

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (com soro)
• 1 pacote de maria-mole de côco
• 2 copos (americanos) de água fervendo
• 1 copo (americano) de açúcar (para o caramelo)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador a maria-mole com a água fervendo, em seguida colocar o leite condensado e o creme de leite e desligar.

2. 2

   Coloque em uma forma redonda de pudim o açúcar e levar ao fogo.

3. 3

   quando estiver em ponto de caramelo, jogue a massa no caramelo ainda quente, com cuidado (ele dará aquela borbulhada na hora, mas é assim mesmo, pois resfria rápido por causa da temperatura da massa).

4. 4

   Se ele estiver bem quente nessa hora, não grudará tanto na forma e pegará mais no flan.

5. 5

   Agora é só levar pra geladeira (como ainda estará quente, aconselho colocar um porta panelas para proteger a prateleira da geladeira, pelo menos até esfriar).

6. 6

   Assim que endurecer, é só desenformar.

❓ Perguntas frequentes

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