Docinhos Finos de Abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1/2 abacaxi picado
• 1 colher (sopa) de açúcar refinado
• 2 latas de leite condensado
• 100 ml de creme de leite sem soro
• 100 gr de coco ralado fino
• 1/2 xícara (chá) de nozes trituradas (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater os ingredientes da primeira etapa no liquidificador e levar ao fogo em uma panela para dar uma apurada, mais ou menos uns 10 minutinhos.

2. 2

   Agora misture o doce de abacaxi já cozido a todos os ingredientes da segunda etapa e leve ao fogo mexendo sem parar até que desgrude do fundo da panela, o ponto certo é igual ao de beijinho tradicional.

3. 3

   Deixe esfriar e enrole, passe no coco ralado ou no açúcar.

4. 4

   Coloque em forminhas para docinhos!

❓ Perguntas frequentes

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