Omelete do Marcão

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 colher de sopa de oleo
• 2 colheres de sopa de tomate picado
• 1 colher de chá de vinagre
• 1 fatia de peito de peru defumado
• 1 fatia de mussarela
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Enquanto numa frigideira pequena você aquece a colher de óleo, em 1 xícara coloque os ovos, o vinagre o sal e misture bem.

2. 2

   Unte a frigideira com o óleo já quente girando-a e coloque a mistura para fritar.

3. 3

   Frite e gire como se estivesse fritando massa de panquecas.

4. 4

   Quando perceber que já está ficando durinho, coloque o peito de peru, a mussarela e o tomate picado do meio para a borda do omelete.

5. 5

   Com uma espátula, vire a outra metade por cima formando uma meia lua.

6. 6

   Com a ajuda da espátula arraste o omelete para o meio da frigideira pressionando até que derreta a mussarela.

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