Pão da Thiá

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 50 g de fermento biológico
• 3 copos de água morna
• 1 copo de óleo
• 2 colheres (sopa) de açucar
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 iogurte natural
• 1 kg de farinha de trigo especial

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador o fermento, óleo e os ovos.

2. 2

   Juntar o açúcar, sal e o iogurte.

3. 3

   Despejar em um bolw (bacia) e juntar aos poucos a água morna e a farinha de trigo até dar ponto e despregar das mãos.

4. 4

   Fazer os pãezinhos ou enrolar como bolinhas.

5. 5

   Colocar em formas untadas com óleo e deixar crescer.

6. 6

   Colocar uma bolinha em um copo e quando subir , pincelar com água fria e jogar gergelim por cima.

7. 7

   Assar em forno pré-aquecido à 180°.

8. 8

   Pode-se rechear os pãezinhos ainda crús com linguiça calabresa ralada com catupiry, peito de frango desfiado com milho ou ervilhas, com presunto, mussarela, tomate e orégano etc.

9. 9

   Os pães recheados pode pincelar com gema de ovo batido.

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