Rosca Estrela

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 480 ml de leite
• 200 g (1 copo) de açúcar
• 1/2 colher (café) de sal
• 240 ml de óleo
• 50 g de fermento fresco
• 1 kg de trigo
• 1 gema peneirada misturada com café (para pincelar os pães)
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de margarina
• 300 g (1 copo e 1/2)de açúcar
• 150 g de coco sem açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte em um liquidificador os ovos, o leite morno, o açúcar, óleo, fermento e o sal.

2. 2

   Bata tudo e despeje em uma bacia.

3. 3

   Coloque o trigo até que solte da mão.

4. 4

   Deixe descansar até que a massa dobre de tamanho.

5. 5

   Abrir a massa, rechear e enrolar com rocambole.

6. 6

   Partir em quantos pedaços desejar e colocar em uma forma untada e polvilhada com trigo.

7. 7

   Espere a massa descansar até que dobre de tamanho.

8. 8

   Pincelar com a gema com café.

9. 9

   Preaqueça o forno em 180ºC por 10 minutos.

10. 10

    Deixe assar por aproximadamente 30 minutos (até que doure).

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