Rosca doce da Dida

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 ovos inteiros
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de leite morno
• 1 xícara (chá) de água
• 4 tabletes de fermento biológico (ou 2 envelopes de fermento biológico seco)
• 200 g de coco (em flocos fica melhor)
• 12 colheres (sopa) de açúcar
• 12 colheres (sopa) de margarina
• Misture bem todos os ingredientes e reserve
• 3 copos de leite
• 3 colheres (sopa) açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva fermento (se for em tabletes), no açúcar e acrescente o leite e a água mornos.

2. 2

   No caso do fermento ser seco, misture na farinha antes de colocar os outros ingredientes.

3. 3

   Despeje essa mistura sobre os outros ingredientes e sove a massa por 5 minutos.

4. 4

   Coloque-a para descansar por 30 minutos.

5. 5

   Divida a massa em 4 partes, abra-as com o rolo e espalhe o recheio em cada uma das partes.

6. 6

   Faça um rolinho e passe a faca, abrindo um pequeno corte ao longo do rolo.

7. 7

   Junte 2 rolinhos e trance-os.

8. 8

   Deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de volume.

9. 9

   Pincele ovo batido na metade do crescimento.

10. 10

    Regue as roscas com uma mistura de leite e açúcar logo que retirá-las do forno.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)