Bombocado de cenoura

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 2 cenouras grandes raladas
• 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 copo (americano) de óleo
• 100 g de coco em flocos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/2 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de achocolatado
• Chocolate granulado para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador os ovos, óleo e o açúcar, em uma tigela coloque a farinha de trigo, a cenoura ralada, coco e o fermento em pó.

2. 2

   Misture bem em seguida despeje os ovos batidos misturar novamente.

3. 3

   Coloque em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido por 35 minutos, ou até que espetando um palito e o mesmo saia limpo.

4. 4

   Coloque os ingredientes na panela, misture bem e leve ao fogo para ferver até ficar uma calda grossa.

5. 5

   Depois do bolo assado despeje por cima, e polvilhe chocolate granulado.

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