Rosca deliciosa com creme de coco

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 1 copo de leite levemente morno
• 30 g de fermento biologico
• 1/2 xícara de margarina
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de oleo
• 200 g de margarina
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 pacote de coco ralado (100 g)
• 2 gemas
• 2 colheres de açúcar
• 50 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Disolva o fermento biológico no leite levemente morno.

2. 2

   Junte os demais ingredientes.

3. 3

   Trabalhe a massa sovando bem.

4. 4

   Em um copo com água, coloque uma bolinha de massa.

5. 5

   Quando chegar à superfície (boiando) a massa já está descansada.

6. 6

   Abra a massa com o rolo, distribua de forma uniforme o creme de coco (recheio).

7. 7

   Enrole como um rocanbole e coret em pedaços de aproximadamente 10 cm em uma forma de buraco no meio, arrume os pedaços do rocambole no sentido vertical (em pé) deixando espaço entre eles, para crescer.

8. 8

   Pincele com uma gema e deixe crescer novamente.

9. 9

   Leve para assar em forno pré-aquecido.

10. 10

    Misture todos os ingredientes, não vai ao fogo.

11. 11

    Distribua por igual sobre a massa aberta com rolo.

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