Pavê de pêssego

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de leite (use a medida acima)
• 2 gemas
• 1 colher de essência de baunilha
• 2 claras em neve
• 3 colheres (sopa) de açucar
• 1 lata de creme de leite
• 1 caixa de biscoitos champagne
• 1 lata de pessegos em calda picadinho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite condensado com as gemas e o leite e leve ao fogo para engrossar até formar um creme. Coloque a essência e reserve.

2. 2

   Umedeça os biscoitos na calda do pessêgo e coloque em camadas num refratário.

3. 3

   Cubra com o creme, pedacinhos de pessêgos e repita as camadas até terminar.

4. 4

   Bata as claras em neve bem firme, junte o açúcar e continue batendo.

5. 5

   Coloque o creme de leite e misture. Cubra o pavê com este suspiro e leve à geladeira.

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