Rosca deliciosa com creme de coco

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 1 copo de leite levemente morno
• 30 g de fermento biológico
• 1/2 xícara de margarina
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 200 g de margarina
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pacote de coco ralado (100 g)
• 2 gemas
• 2 colheres de açúcar
• 50 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento no leite levemente morno.

2. 2

   Junte os demais ingredientes.

3. 3

   Trabalhe a massa, sovando bem.

4. 4

   Em um copo com água, coloque uma bolinha da massa.

5. 5

   Quando chegar à superfície (boiando), a massa já está descansada.

6. 6

   Abra a massa com o rolo, distribua de forma uniforme o creme de coco (recheio).

7. 7

   Enrole como rocambole e corte em pedaços de aproximadamente 10 cm.

8. 8

   Em uma forma de buraco no meio, arrume os pedaços do rocambole no sentido vertical (em pé), deixando espaço entre eles, para crescer.

9. 9

   Pincele com 1 gema e deixe crescer novamente.

10. 10

    Leve para assar em forno pré-aquecido.

11. 11

    Misture todos os ingredientes, não vai ao fogo.

12. 12

    Distribua por igual sobre a massa aberta com rolo

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