Rosca de batata recheada

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 copo duplo de óleo
• 5 ovos
• 2 tabletes de fermento fresco ou 6 colheres (sopa) de fermento seco
• 1 e 1/2 copo duplo de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1/2 kg de batata inglesa cozida.
• 1 copo duplo de leite morno (menos 1 dedo)
• Goiabada cremosa para o recheio
• 1 copo de açúcar e 1 copo de água para a calda caramelada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos.

2. 2

   Acrescente os demais ingredientes, exceto a farinha de trigo.

3. 3

   Coloque a massa e uma bacia juntamente com a farinha.

4. 4

   Mexa bastante a mistura.

5. 5

   Polvilhe uma superfície lisa com farinha de trigo e bata a massa.

6. 6

   Faça as roscas no formato desejado, colocando a goiabada dentro de cada rolinha que formará a trança.

7. 7

   Coloque em uma forma untada com óleo e deixe crescer.

8. 8

   Asse em forno pré - aquecido.

9. 9

   Assim que tirar do forno passe uma calda caramelada.

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