Rosca

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 5 xícaras de tapioca,(polvilho)
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de água
• 1/2 copo de óleo
• 2 colheres de margarina
• 1 colher de fermento
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte o leite, a água, o óleo e a margarina.

2. 2

   Coloque para ferver.

3. 3

   Separe as claras da gema e junte as gemas à tapioca (polvilho) e escalde-a já com as gemas e o sal.

4. 4

   Por último bata as claras em neve e coloque na tapioca (polvilho) já escaldada mexa suavemente de baixo para cima.

5. 5

   Por último acrescente o fermento.Coloque para assar em forma untada e enfarinhada.

6. 6

   Deixe no forno até que aos apertar ela não afunde.

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