Rosbife ao vinho tinto

🥕 Ingredientes

• 2 cubinhos de caldo de carne
• 3 colheres de sopa de vinho tinto seco
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 1 1/2 de carne (contra filé ou maminha) bem limpa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o caldo de carne no vinho tinto e junte a mostarda.

2. 2

   Amarre a carne com barbante e cubra com a mistura. deixe tomar gosto por 2 horas. Numa panela de pressão aqueça o óleo e doure a carne de todos os lados.

3. 3

   Tampe a panela e apague o fogo. Deixe esfriar e abra a panela. Corte a carne em fatias bem finas e sirva com o molho da panela.

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