✓1 1/2 de carne (contra filé ou maminha) bem limpa
Aprenda a fazer Rosbife ao vinho tinto, em 30 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
2 cubinhos de caldo de carne
3 colheres de sopa de vinho tinto seco
2 colheres de sopa de mostarda
1 1/2 de carne (contra filé ou maminha) bem limpa
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Dissolva o caldo de carne no vinho tinto e junte a mostarda.
2
Amarre a carne com barbante e cubra com a mistura. deixe tomar gosto por 2 horas. Numa panela de pressão aqueça o óleo e doure a carne de todos os lados.
3
Tampe a panela e apague o fogo. Deixe esfriar e abra a panela. Corte a carne em fatias bem finas e sirva com o molho da panela.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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