Escondidinho de macaxeira

🥕 Ingredientes

• 2 kg de macaxeira
• 1 kg de carne moída
• 500 g de mussarela
• 1 caixa de creme de leite
• 350 g de margarina
• 2 tomates sem cascas e picada
• 1 cebola grande e picada
• 1 tablete de caldo de carne bovina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela a carne moída, um pouco da margarina e um pouco de óleo, deixe fritar até dourar.

2. 2

   Depois adicione os tomates, a cebola, o tablete e outros temperos a sua preferência e deixe cozinhar.

3. 3

   Descasque a macaxeira e coloque para cozinhar.

4. 4

   Depois de cozida machuque-a e adicione a margarina e o creme de leite até virar um purê não muito mole.

5. 5

   Agora coloque metade do purê em um refratário, por cima coloque metade da carne e depois metade da mussarela e novamente a mesma coisa, terminado coloque no forno preaquecido por cerca de 15 minutos ou até derreter a mussarela.

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