Lagarto de boi recheado

🥕 Ingredientes

• 1 k e 600 de lagarto de boi 1 pacote de ervas finas que vem. alecrim . tomilho manjericao. manjerona estragao segurelha salça salvia e oregano ;;;;;;;;;;. sal a gosto pimenta a gosto azeite 1 cenoura media 1 enpimentao ,300g de linguiça fina 300 g de mussarela en tiras fina; 1 cebogla grande i lata de cerveja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fure no comprimento o lagarto.

2. 2

   Recheie com a linguiça, a cenoura, o pimentão, a mussarela.

3. 3

   Para o tempero bata no liquidificador o pacote de ervas, a cebola, o sal, a pimenta, o alho, 1 copo americano de azeite, 1 limão espremido.

4. 4

   Coloque tudo em uma panela grande junto com o lagarto.

5. 5

   Cubra com água e deixe cozinhar até ficar macio.

6. 6

   Retire da panela, coloque em uma forma e coloque maionese em todo lagarto.

7. 7

   Leve ao forno para dourar.

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