Rolo de carne

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 300 g de queijo mussarela
• 300 g de presunto
• Tiras de bacon
• Tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a a carne moída.

2. 2

   Espalhe sobre um plástico grosso, pois ele ajudará a montar o rolo (não pode rasgar).

3. 3

   Deixe a carne bem espalhada (fina).

4. 4

   Coloque o queijo e o presunto, da mesma maneira que pizza, cobrindo tudo.

5. 5

   Comece a enrolar, enrole a carne e volte com o plástico, repita até terminar de enrolar tudo.

6. 6

   Deixe a parte do fechamento do rolo para baixo, para que não abra no forno.

7. 7

   Feche as pontas do rolo com carne moída para que o queijo não saia.

8. 8

   Coloque as tiras de bacon por cima ao longo de todo o rolo.

9. 9

   Pré-aqueça o forno e asse por mais ou menos 40 minutos.

10. 10

    Muito gostoso com batatas na mesma forma e farofa feita com o caldo que saiu do rolo enquanto assou.

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