Rolinhos de linguado com limão

🥕 Ingredientes

• 4 filetes de linguado grandes
• Sal e pimenta
• 1 limão
• Fio de cozinha
• 3 dentes de alho
• 1 raminho de alecrim
• 4 colheres (sopa) de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Comece por temperar os filletes com sal e pimenta e aproveite para ligar desde já o forno a 180ºC.

2. 2

   Lave o limão, corte-o em 4 gomos, coloque 1 gomo em cima de cada filete, enrole, amarre com fio de cozinha e coloque em um tabuleiro.

3. 3

   Junte os alhos descascados e esmagados, polvilhe com o alecrim, regue com o azeite e leve ao forno durante 20 minutos, não esqueça de regar de vez em quando com o molho.

4. 4

   Retire do forno e sirva decorado a gosto acompanhado com legumes cozidos ou qualquer outra guarnição.

❓ Perguntas frequentes

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