Rolês com presunto e queijo

🥕 Ingredientes

• 500g de coxão mole ou patinho (bife fino)
• Tempero pronto
• 100 g de presunto fatiado
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 100 g de queijo mussarela fatiado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 cebolas médias em rodelas
• 2 tomates sem pele e sem sementes
• 1/2 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de cheiro verde picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes dos 2 lados com o tempero pronto.

2. 2

   Recheie cada um deles com o presunto, a mussarela e o parmesão.

3. 3

   Enrole os bifes, prendendo-os com presilha ou linha.

4. 4

   Em uma panela, derreta a manteiga e doure bem os rolês, junte as cebolas, os tomates picados e mexa bem.

5. 5

   Acrescente 1 xícara de água fervente, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio, até que a carne fique macia.

6. 6

   Em seguida apague o fogo, junte o creme de leite e salpique o cheiro verde.

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