Rolê de abobrinha recheado com manga

🥕 Ingredientes

• 1 abobrinha italiana (grande)
• 2 paus de canela
• 750 ml de água
• sal a gosto
• 1 manga tommy
• 5 folhas de hortelã
• 4 colher (sopa) mel
• 1 colher (sopa) aveia flocos
• 1 colher granola
• 1 xícara (chá) água
• 3 folhas de hortelã
• 2 colher (sopa) aveia flocos
• 1 colher (sopa) granola
• uva passa a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as duas extremidades da abobrinha e reserve.

2. 2

   Em seguida, passe pelo fatiador no sentido do comprimento e coloque as fatias em uma superfície lisa e tempere as fatias com sal a gosto.

3. 3

   Coloque as fatias em uma panela para cozimento á vapor, e adicione 750 ml água e 2 paus de canela. Tampe a panela e cozinhe até que fique firme e macia.

4. 4

   Em seguida, retire a as fatias e coloque em uma travessa, reserve.

5. 5

   Descasque a manga e reserve as cascas.

6. 6

   Em seguida, corte em palitos a manga no sentido do comprimento e reserve em uma travessa.

7. 7

   No liquidificador bata casca da manga, 5 folhas de hortelã, 4 colheres (sopa) de mel, 1 xícara de água , 1 colher de aveia em flocos, 1 colher de granola e reserve.

8. 8

   Recheie as fatias de abobrinha com manga e enrole.

9. 9

   Coloque em uma travessa ou em um prato e acrescente um pouco da calda por cima.

10. 10

    Decore com aveia, granola, hortelã e uva passa.

❓ Perguntas frequentes

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