Rodelas de Frango recheadas com Espinafre, Alcaparras e Queijo Cottage ao Salsaretti Clásico

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango inteiros
• TEMPERO PRONTO PARA AVES, PEIXES, LEGUMES E SALADAS ETTI a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picado
• 1 maço de espinafre
• 1 embalagem pequena de queijo cottage (220g)
• 4 cubos de CALDO DE GALINHA ETTI
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 vidro de SALSARETTI CLÁSSICO (500g)
• 50g de alcaparras
• Salsinha picada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra os peitos de frango na forma de um filé grande e fino, tendo cuidado para não furá-los. Tempere com o TEMPERO PRONTO PARA AVES, PEIXES, LEGUMES E SALADAS ETTI os dois lados dos filés.

2. 2

   Aqueça o azeite e doure rapidamente o alho.

3. 3

   Acrescente as folhas de espinafre e refogue.

4. 4

   Recheie os filés com o espinafre e o queijo cottage.

5. 5

   Enrole os filés como um cilindro e envolva-os com filme plástico e papel alumínio, fechando bem as laterais.

6. 6

   Dissolva os 4 cubos de CALDO DE GALINHA ETTI em 2 litros de água fervente e coloque os cilindros de frango para cozinhar por 15 a 20 minutos no fogo baixo com a panela tampada. Retire-os do caldo e corte-os em fatias médias. Reserve.

7. 7

   Aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.

8. 8

   Acrescente o SALSARETTI CLÁSSICO, as alcaparras e refogue um pouco.

9. 9

   Polvilhe a salsinha e sirva sobre as fatias de frango.

❓ Perguntas frequentes

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