Rocambole rápido de arroz

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz cozido (sobras do dia anterior)
• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto
• Recheio a gosto
• Molho de tomate para cobrir

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o recheio e o molho de tomate.

2. 2

   Despeje em uma assadeira grande untada e enfarinhada.

3. 3

   Leve ao forno médio até começar a dourar e soltar as pontas.

4. 4

   Retire do forno e desenforme ainda quente, sobre um pano úmido.

5. 5

   Junte o recheio desejado, enrole e acrescente o molho de tomate por cima para servir.

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