🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 1/2 kg de dobradinha picada
- 1/2 kg de feijão branco
- 100 g bacon picado
- 250 g de lingüica, defumada, fina picada
- 4 tomates, sem pele picado
- 1 cebola picada
- Alho e sal a gosto
- Cheiro verde picado
- Azeitona
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Lave bem a dobradinha com água e limão.
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Em uma panela coloque a dobradinha com água e vinagre.
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Deixe ferver por alguns minutos.
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Lave novamente a dobradinha.
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Coloque na panela de pressão e cozinhe por 40 minutos
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A parte, cozinhe o feijão branco.
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Em uma panela grande, coloque o azeite, o alho amassado e a cebola.
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Deixe dourar um pouco.
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Acrescente os demais ingredientes.
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Tempere o feijão com a dobradinha junto e deixe engrossar o caldo.
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Pode salpicar depois de pronto a dobradinha, queijo ralado por cima.
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