Rocambole Prestígio

🥕 Ingredientes

• 8 ovos
• 8 colheres de farinha de trigo
• 8 colheres de chocolate em pó
• 8 colheres de açúcar refinado
• 3 colheres de água
• 1 colher de fermento em pó
• 2 latas de leite condensado
• 1 pacote de coco ralado
• 1 colher de margarina
• 1 caixa de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 5 colheres de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.

2. 2

   Em outro recipiente bata as gemas e misture o restante dos ingredientes, peneirando a farinha e o fermento juntos.

3. 3

   Adicione a clara em neve aos poucos e mexa delicadamente, até que fique homogêneo.

4. 4

   Coloque em uma assadeira untada. A assadeira deve ser grande, de modo que a massa fique fininha, leve ao forno médio.

5. 5

   Em uma panela adicione o leite condensado, a colher de margarina e coco ralado e mexa até desgrudar do fundo da panela.

6. 6

   Ao final acrescente o creme de leite.

7. 7

   Em uma panela adicione o leite condensado, a colher de margarina e o achocolatado.

8. 8

   Mexa até que desgrude da panela, desligue o fogo imediatamente, pois a cobertura não deve ficar muito dura.

9. 9

   Desenforme a massa, de preferência em um pano de prato molhado.

10. 10

    Espalhe o recheio.

11. 11

    Enrole a massa com muito cuidado para que ela não quebre.

12. 12

    Depois de enrolada a massa, cubra com a cobertura.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)