Rocambole de sobras de arroz

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de sobras de arroz cozido
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de chá de queijo ralado
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de chá de sal
• 1 pote (250 g) de requeijão cremoso
• 150 g de mussarela
• Recheio a gosto (carne moida refogada, presunto, frango desfiado etc)
• Batata palha para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata.

2. 2

   Coloque numa assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30 minutos. Desenforme num pano de prato úmido e enrole.

3. 3

   Depois de frio desenrole, passe uma camada de requeijão cremoso e recheie com recheio a gosto e queijo mussarela.

4. 4

   Decore com requeijão cremoso e batatas palha.

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