Enrolado de cenoura

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bife de sua preferência
• 3 cenouras médias
• Extrato de tomate e sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes ao seu gosto.

2. 2

   Corte as cenouras ao meio e depois corte-as em 2 partes, resumindo faça 4 cubinhos com a mesma cenoura.

3. 3

   Enrole no bife.

4. 4

   Use um barbante e enrole todo o bife e dê um nó.

5. 5

   Coloque todos os bifes na panela de pressão com uma quantia de água que achar suficiente para cozinhar os bifes.

6. 6

   Depois de cozidos, frite-os com um pouco de tempero e bem pouco óleo.

7. 7

   Coloque em um refratário e cubra com molho vermelho.

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