Rocambole de nozes

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de leite quente
• 1 lata de leite condensado
• 50 g de nozes picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, coloque as gemas e o açúcar e depois acrescente a farinha.

2. 2

   Depois de batido coloque o fermento e o leite quente por cima, deixe o fermento ferver (crescer).

3. 3

   Misture ligeiramente de baixo para cima.

4. 4

   Coloque no tabuleiro untado e enfarinhado.

5. 5

   Leve ao forno médio, assim que estiver coradinho, a massa estará pronta.

6. 6

   Leve o leite condensado ao fogo ou micro-ondas junto com as nozes até que engrosse (mas não pode ficar duro e nem ralo).

7. 7

   Desenforme a massa em um pano molhado com açúcar e canela depois coloque o recheio por cima.

8. 8

   Enrole com o pano.

9. 9

   Se preferir decore com nozes.

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