Omelete assado

🥕 Ingredientes

• 1 batata ou chuchu
• 1/2 colher (sopa) de óleo
• 1/2 cebola picada
• 1 colher (sobremesa) de tempero completo
• 1 lata de salsicha (não jogar fora a água da lata)
• Azeitona verde (a gosto)
• 100 g queijo branco picado em cubos
• Tempero verde (a gosto)
• 5 ovos
• 1 colher de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela frite a cebola e o tempero completo no óleo.

2. 2

   Acrescente a batata cortada em cubos e as salsichas cortadas em rodelas.

3. 3

   Acrescente a água da lata da salsicha (ou a mesma quantidade de água).

4. 4

   Deixe cozinhar até a batata estar firme, mas cozida.

5. 5

   Acrescente as azeitonas, o tempero verde e o queijo branco, misture e retire do fogo.

6. 6

   À parte, bata os ovos bem batidos e acrescente o fermento em pó.

7. 7

   Acrescente ao cozido e despeje em um refratário untado com óleo.

8. 8

   Leve ao forno médio (200°C) por 30 minutos.

9. 9

   Sirva com arroz branco.

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