Broa da vovó

🥕 Ingredientes

• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de milho (fubá)
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fubá, a farinha de trigo, a maisena, o fermento em pó, o sal, o queijo ralado e o açúcar.

2. 2

   Junte o ovo e o leite aos poucos, até ficar uma massa macia.

3. 3

   Se ficar mole, acrescente mais fubá.

4. 4

   Faça bolinhas do tamanho de um ovo.

5. 5

   Asse em forno alto, em uma assadeira untada e enfarinhada, por aproximadamente 45 minutos.

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