Para 4 porção(ões) — Rocambole de mussarela de búfala
✓1 manta de mussarela de búfala
✓250 g de peito de peru fatiado
✓1 ricota temperada picadinha
✓250 g tomate seco
✓150 g de azeitonas pretas picadas
✓1/2 maço de rúcula
✓Sal e azeite a gosto
Aprenda a fazer Rocambole de mussarela de búfala, em 20 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
1 manta de mussarela de búfala
250 g de peito de peru fatiado
1 ricota temperada picadinha
250 g tomate seco
150 g de azeitonas pretas picadas
1/2 maço de rúcula
Sal e azeite a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Abra a manta, coloque o peito de peru, a ricota picadinha, o tomate seco, as azeitonas e a rúcula.
2
Enrole como rocambole e está pronto.
3
Uma receita simples e muito gostosa.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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