Rocambole de mandioca com carne seca

🥕 Ingredientes

• 300 g de carne seca cozida e desfiada
• 1 copo de requeijão
• 1 kg de mandioca descascada
• 2 envelopes de tempero paras massas, batatas e arroz
• 2 colheres (sopa) de manteiga para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, a misture carne-seca com o requeijão e reserve.

2. 2

   Em uma panela, cozinhe as mandiocas até ficarem macias.

3. 3

   Escorra a água e passa as mandiocas, ainda quente, por um espremedor de batatas e misture o tempero.

4. 4

   Abra a massa de mandioca em cima de um filme plástico.

5. 5

   Espalhe o recheio e enrole como um rocombole.

6. 6

   Retire o filmeplastico e coloque em uma assadeira.

7. 7

   Espalhe pedaços de manteiga por cima e leve ao forno médio, já pré-aquecido, e deixe por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado.

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