Rocambole de liquidificador

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 12 colheres (sopa) leite
• 20 colheres rasa (sopa) açucar cristal
• 20 colheres rasa (sopa) farinha de trigo
• 1 colher (sopa) fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador, os ovos, e açúcar por uns 5 minutos (para tirar o gosto ovo).

2. 2

   Acrescente então o leite, e a farinha de trigo aos poucos, e bata bem.

3. 3

   Por último o fermento (bater somente pra misturar a massa).

4. 4

   Despeje essa massa em uma assadeira média, devidamente untada e com papel manteiga.

5. 5

   Leva pra assar em forno pré-aquecido até dourar (ou se colocar um palito e ele sair limpo).

6. 6

   Depois de assado desenforme ainda quente sobre um pano úmido, coloque o recheio e enrole o rocambole.

7. 7

   Polvilhe açúcar refinado por cima ou açúcar de confeiteiro.

8. 8

   Deixe esfriar e coloque na geladeira se preferir.

9. 9

   a gosto.

10. 10

    Fica uma maravilha com doce de leite, salpicado de coco em flocos.

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