Rocambole de doce de leite

🥕 Ingredientes

• 5 claras batidas em neve
• 5 gemas
• 5 colheres de açúcar
• 5 colheres de farinha de trigo
• 1 pitada de fermento
• 1 lata de leite condensado cozido por 25 minutos na panela de pressão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Depois de bater as claras em neve, adicione as gemas uma a uma, bata até formar um creme.

2. 2

   Depois repita o processo com o açúcar.

3. 3

   Faça o mesmo com a farinha, pare de bater e acrescente o fermento.

4. 4

   Coloque em forma untada com papel manteiga e leve ao forno medio por uns 15 minutos.

5. 5

   Retire do forno e coloque sobre um guardanapo úmido e salpicado de açúcar, recheie e enrole com ajuda do guardanapo.

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