Rocambole de carne super rápido

🥕 Ingredientes

• 500g de carne moída
• 150g de mussarela
• 150g de presunto
• Salsinha picadinha
• Cebola picadinha
• Alho socado com sal
• Sazón a gosto
• Papel alumínio para enrolar
• Pode ser usado creme de cebola ou aveia fina para dar liga na carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne moída com a cebola, o alho, a salsinha e o sazón.

2. 2

   Depois distribua a carne sobre o papel alumínio aberto sobre a pia ou bancada e com as mãos vá espalhando, friccionando e moldando para formar a base do rocambole.

3. 3

   Distribuir sobre a carne primeiro as fatias de presunto e por cima as de mussarela (estas devem ser colocadas mais no centro para não vazar).

4. 4

   Com ajuda do papel alumínio ir enrolando e friccionando levemente

5. 5

   Fechar as laterais bem fechadas com a própria carne para não vazar o recheio.

6. 6

   Colocar no forno já aquecido e deixar por 30 minutos com o papel alumínio enrolado para cozinhar a carne por dentro e mais 10 minutos para dourar por fora.

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