Bife à rolê completo

🥕 Ingredientes

• 10 bifes finos e batidos de coxão duro
• 1 cebola média
• 3 dentes de alho
• 1 cenoura cortada em palitos
• 10 ovos cozidos
• 10 fatias de bacon
• 10 azeitonas
• 2 colheres de salsinha picada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 pitada de açúcar
• Óleo
• 1 lata de molho pronto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o bacon sobre o bife, depois o ovo cozido, a cenoura e a azeitona, enrole.

2. 2

   Espete com palitos e faça isso com os outros, reserve.

3. 3

   Em uma panela de pressão grande, doure o alho, a cebola e coloque os enrolados para dourar em fogo baixo.

4. 4

   Acrescente um pouco de água até cobrir a carne, deixe por 3 minutos, em seguida coloque a salsinha picada, o sal a pimenta e a pitada de açúcar.

5. 5

   Coloque o molho e deixe na pressão por mais ou menos 15 a 20 minutos para ficar bem molinho e absorver o tempero.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)