Rocambole de carne moída assada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 2 ovos
• Tempero a seu gosto (alho amassado, pimenta do reino, sal, cebolinha, salsinha, orégano)
• 3 colheres (sopa) de farinha de rosca (se preferir, miolo de pão, porque a carne não perde o gosto)
• 200 g de queijo prato
• 200 g de presunto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne moída com os temperos acima, misture bem, amassando com as mãos.

2. 2

   Coloque junto os 3 ovos, amassando também.

3. 3

   Forre a mesa com um plástico filme e abra a massa de carne para poder rechear.

4. 4

   Depois de aberta, espalhe queijo prato fatiado e o presunto por cima.

5. 5

   Enrole a carne que já está com o queijo e o presunto, igual a um rocambole.

6. 6

   Coloque em uma forma umedecida com óleo.

7. 7

   Asse por 30 a 40 minutos aproximadamente, em forno baixo.

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