Bolo de cenoura

🥕 Ingredientes

• 3 cenouras grandes
• 4 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher rasa de margarina
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de achocolatado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a cenoura e bata no liquidificador com o óleo e os ovos.

2. 2

   Despeje em uma bacia e acrescente o açúcar, a farinha e por último o fermento.

3. 3

   Coloque em uma forma untada e polvilhada.

4. 4

   Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Para fazer a cobertura leve ao fogo o creme de leite sem o soro, a margarina, o açúcar e o achocolatado, mexendo sempre até ferver e cozinhar um pouco.

6. 6

   Retire do fogo e deixe esfriar bem para cobrir o bolo.

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