Torta mousse de limão

🥕 Ingredientes

• 1 gema
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1 pitada de sal
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de raspas de limão
• 1 envelope de gelatina sem sabor (pode ser incolor ou verde)
• 5 colheres (sopa) de água
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de suco de limão
• 4 claras em neve
• 2 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preparar a massa e colocar em forma de abrir (pode ser com aro ou fundo falso).

2. 2

   Levar para assar por aproximadamente 15 minutos, não deixe corar demais.

3. 3

   Depois de assada colocar a mousse e levar para gelar.

4. 4

   Amolecer a gelatina com a água 20 segundos no microondas.

5. 5

   Bater no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.

6. 6

   Acrescentar a gelatina junto com o creme do liquidificador e bater mais um pouco.

7. 7

   Bater as claras em neve com o açúcar, misturar com o creme do liquidificador lentamente e despejar sobre a massa já assada.

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