Rocambole de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 2 colheres (sopa) de pimentão verde em cubo
• 1/2 cebola em cubos
• Suco de 1/3 de limão
• 1 colher (sobremesa) de pasta de alho
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 ovo cru
• 1 colher (sobremesa) de hortelã picada
• Sal a gosto
• Outros temperos a gosto
• 1/2 pimentão verde médio cortado em tiras finas
• 2 ovos cozidos
• Queijo mussarela em fatias ou ralado
• Presunto em fatias
• Salame em fatias

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente coloque todos os ingredientes para a carne e misture bem.

2. 2

   Depois abra a carne sobre um plástico ou papel alumínio deixando-a com uma espessura de mais ou menos 1 centímetro.

3. 3

   Coloque uma camada de queijo, o presunto, salame e mais uma camada de queijo. Depois coloque o pimentão em tiras e os dois ovos inteiros lado a lado, no lado que você começará a enrolar.

4. 4

   Enrole a carne com a ajuda do plástico/papel.

5. 5

   Caso use alumínio, pode levar ao forno (pré-aquecido) por mais ou menos 30 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)