Rocambole de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• Alho, cebola e cheiro verde a gosto
• 1 ovo inteiro
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com os temperos a seu gosto, acrescente o ovo e a farinha, misture bem.

2. 2

   Colocar em uma folha de celofane ou alumínio e espalhar por igual.

3. 3

   Enrole como se fosse um rocambole, mas com muito cuidado para não quebrar, não esqueça de enrolar apenas a carne.

4. 4

   Após enrolado envolva o rocambole com o papel que escolheu e leve para assar em uma forma, por uns 40 minutos.

5. 5

   Quando quiser saber se está assado abra com muito cuidado o papel e espete um garfo, se não sair mais suco da carne estará pronto.

6. 6

   Retire do forno, deixe esfriar um pouquinho e abra o papel, corte fatias finas e sirva com arroz branco e salada de folhas.

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