Rocambole de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída (patinho)
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 200 g de presunto ralado
• 200 g de mussarela ralada
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne moída a seu gosto, acrescente o ovo e a farinha de trigo e mexa bem.

2. 2

   Quando a mistura de carne estiver bem homogênea, abra esta massa de carne em uma superfície enfarinhada.

3. 3

   Coloque o presunto a mussarela ralados e orégano a gosto por cima da carne, e vá enrolando com cuidado como um rocambole.

4. 4

   É importante fechar bem as extremidades para que o queijo quando derreter não vaze.

5. 5

   Coloque em uma assadeira ou refratário levemente untado e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que a carne esteja assada.

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