Rocambole de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1kg de carne moída
• 2 pacotes de creme ou sopa de cebola em pó
• 16 fatias grandes de bacon bem finas
• 300 g de presunto ralado no ralo grosso
• 300 g de mussarela ralada no ralo grosso
• 2 cenouras raladas no ralo grosso
• 100 g de azeitonas verdes picadas
• 200 g de champignon picados
• 2 gomos de linguiça calabresa, defumada e ralada em ralo grosso
• Fatias de bacon para cobrir
• Batata palha para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com a sopa ou o creme de cebola.

2. 2

   Abra - a com as mãos sobre o papel alumínio, coloque o bacon, o presunto, a mussarela, as cenouras, as azeitonas, o champignon e a linguiça.

3. 3

   Com a ajuda do papel enrole a carne como um rocambole.

4. 4

   Enrole no próprio papel alumínio.

5. 5

   Leve ao forno por 40 minutos em temperatura alta.

6. 6

   Retire do forno, descubra, coloque algumas fatias de bacon sobre ele e leve ao forno novamente até dourar, mais ou menos uns 20 minutos, ou até ficar a seu gosto.

7. 7

   Decore com batata palha e sirva com arroz branco.

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